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DOLPHIN INDUSTRY(ドルフィンインダストリー)

クラフトビール&ハンバーガー専門店

外国人も日本人も、つい通いたくなるカジュアルなお店です。

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「DOLPHIN INDUSTRY(ドルフィンインダストリー)」外国人も日本人も、つい通いたくなるカジュアルなお店です。
「自分たちのブルワリー創立」をめざし、当店では定期的に少量限定でオリジナルビールを造っています。
県内では希少な5連タップ(ビールサーバーの注ぎ口)からは、初めての人も飲みやすいものから、個性豊かで芳醇なIPAまで顔ぶれ多彩。
本場カリフォルニアの味にインスパイアされたバーガーと共にお楽しみください!

初めての方、ビール好きも! クラフトビールの美味さを味わって!

クラフトビールとは、小規模な醸造所で職人たちが伝統的に造りあげたビールのこと。
それゆえクラフトビールには様々な味があります。
鹿児島のローカルなビールを中心に、フルーティで程よい苦味が味わえる海外のIPAなど5種類を常にラインナップ。

年に2~3回、委託醸造で自分たちで仕込んだオリジナルビールをご用意しています。副原料にはマンゴーや甘夏等、鹿児島産の果物を使用。オリジナルビールは少量限定なのでお早めにどうぞ♪

樽は空き次第、どんどん入れ替えます。その日に入荷しているビールとの一期一会の出会いもお楽しみください。

青空の下、仲間とわいわいクラフトビールを楽しんでもらいたい。そんな環境を作りたいと、今年から少しずつ屋外のイベントへの出店も増やしています。
近くにお邪魔した際はぜひ、遊びに来てください♪
<飲み比べセット>
お好きなものを3つお選びいただけます。「DOLPHIN INDUSTRY(ドルフィンインダストリー)」
<飲み比べセット>
お好きなものを3つお選びいただけます。
<ピザバーガー>
トップがピザ状に。見た目も味もGOOD!「DOLPHIN INDUSTRY(ドルフィンインダストリー)」
<ピザバーガー>
トップがピザ状に。見た目も味もGOOD!

ココでしか味わえない、進化系ハンバーガーをお楽しみください!

本場カリフォルニアで食べ歩き、試行錯誤を繰り返して完成したバーガーは10種以上!

■アルティメットベーコンチーズバーガー
たっぷりのワカモレ(アボカドペースト)と国産合いびき肉で作ったジューシーなパティ、チェダーチーズとベーコンの相性は抜群! 絶妙なバランスで作られたバーガーは口いっぱいにほおばるとハッピーな気分に♪

ボリュームのある見た目ですが、パン屋さんに特注しているバンズはふんわりと軽く、女性でもペロリと食べられます。
メニュー選びに迷ったらスタッフまでお尋ねください。「DOLPHIN INDUSTRY(ドルフィンインダストリー)」
メニュー選びに迷ったらスタッフまでお尋ねください。
<アルティメットベーコンチーズバーガー>
お持ち帰りもできます「DOLPHIN INDUSTRY(ドルフィンインダストリー)」
<アルティメットベーコンチーズバーガー>
お持ち帰りもできます

カウンターで1杯からどうぞ!!

コの字カウンターとテーブル席があります。
外国人のお客さんも多く、知らない人とも自然に会話が生まれる雰囲気です。

ノーチャージなので1人でサクッと0次会もOK!
20人以上で貸切も♪
お気軽にお立ち寄りください☆
名称DOLPHIN INDUSTRY(ドルフィンインダストリー)
フリガナドルフィンインダストリー
住所892-0842 鹿児島市東千石町14-15 浜田ビル3階
アクセス鹿児島市電1系統天文館通電停より徒歩1分
電話番号099-295-4600
営業時間17:00~24:00 月~木曜、日曜
17:00~翌2:00 金・土曜
定休日年末年始
クレジットカードVISA/Master/JCB/American Express/Diners Club
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